摘要：糧食真空低溫干燥技術(shù)方案的目的是為了克服現(xiàn)有熱風(fēng)烘干技術(shù)的缺點(diǎn)，提供了一種真空低溫干燥技術(shù)，不會(huì)對(duì)糧食籽粒、糧食種子產(chǎn)生損傷；避免了糧食籽粒的膨脹、焦糊和爆腰，能夠保證糧食干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量；保證了糧食烘后原有色、香、味、營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)不變。

    關(guān)鍵詞：真空干燥機(jī)；糧食烘干機(jī)；烘干機(jī)；谷物干燥。

    引言：糧食干燥機(jī)械化是農(nóng)業(yè)機(jī)械化中最重要的一環(huán)。糧食干燥機(jī)械化可協(xié)助農(nóng)民，將辛苦半年種植的糧食，立即搶新鮮、低溫快速干燥。不但解決糧食霉變，產(chǎn)生黃曲毒素的問題，最重要的是照顧全國(guó)人民的健康，讓大家都可以吃到新鮮、潔白、衛(wèi)生、健康的良質(zhì)糧食，也同時(shí)解決農(nóng)村人口老化，人力、曬谷場(chǎng)不足的問題。

    “國(guó)以民為本，民以食為天”，《國(guó)家安全法》明確提出健全糧食安全保障體系，糧食安全上升為國(guó)家安全戰(zhàn)略的重要組成部分?！吨泄仓醒腙P(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》指出，要堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)守耕地紅線，實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，提高糧食產(chǎn)能，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全！

    2016年1月1日即將施行的《大氣污染防治法》，簡(jiǎn)稱新“大氣法”，是今后環(huán)保治理工作的基本法。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)排放大氣污染物的控制，防治大氣污染，對(duì)顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物、粉塵等大氣污染物實(shí)施協(xié)同控制。現(xiàn)在市場(chǎng)上的糧食熱風(fēng)烘干設(shè)備的濕氣排放污染怎么去解決？

    一、國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀

    現(xiàn)在中國(guó)糧食烘干設(shè)備的制造產(chǎn)品同質(zhì)化很嚴(yán)重，犧牲品質(zhì)拼價(jià)格，沒有時(shí)代趨勢(shì)感，不更新?lián)Q代只能死！現(xiàn)在不是糧食干燥設(shè)備企業(yè)缺乏戰(zhàn)略眼光，整個(gè)糧食干燥設(shè)備行業(yè)也沒有認(rèn)清自身黯淡的前景，一時(shí)的繁華讓整個(gè)行業(yè)集體性地“失明”——喪失了必要的警惕意識(shí)和戰(zhàn)略眼光，因此沒有人及早地進(jìn)行轉(zhuǎn)型及技術(shù)升級(jí)，以至于市場(chǎng)的拐點(diǎn)降臨了，幾乎所有的糧食烘干設(shè)備企業(yè)都是一片慌亂，這才想起要開拓新的技術(shù)，中國(guó)糧食干燥設(shè)備行業(yè)低質(zhì)低價(jià)的時(shí)代即將結(jié)束，職業(yè)化、專業(yè)化和精細(xì)化的大幕已經(jīng)拉開，糧食干燥設(shè)備產(chǎn)品技術(shù)全面升級(jí)的階段已經(jīng)開始，這個(gè)階段不會(huì)順利，提升技術(shù)水平比仿造難百倍，所以一定是磕磕絆絆的，叫苦連天的，也是因?yàn)榍懊媸昙Z食干燥設(shè)備走的太順利了，糧食干燥工業(yè)一枝獨(dú)秀的太容易了，還有因?yàn)閷⒂幸淮笈髽I(yè)在這個(gè)階段將被淘汰出局，這才是行業(yè)重生的真正象征，會(huì)非常非常痛苦，我們必須適應(yīng)，這種被逼到懸崖絕壁前的無奈才是形勢(shì)大好的真諦！

    糧食干燥設(shè)備企業(yè)的出路在于抱著壯士斷臂的決心，認(rèn)清這個(gè)時(shí)代賦予新的歷史使命，今后糧食干燥設(shè)備企業(yè)的發(fā)展邏輯只有一條：你可以創(chuàng)造多大價(jià)值，你就可以獲取多少財(cái)富。糧食干燥設(shè)備必須要以歸零的心態(tài)再次踏上征途，早日覺醒。如果越拼命掙扎、堅(jiān)持越久的干燥企業(yè)，結(jié)果大都也會(huì)越慘。

    做企業(yè)的掌舵人，要知道企業(yè)明年賣什么產(chǎn)品，三年后有什么盈利產(chǎn)品上市，五年后的戰(zhàn)略產(chǎn)品是什么！名副其實(shí)的創(chuàng)新型企業(yè)不僅會(huì)實(shí)時(shí)觀測(cè)當(dāng)前的趨勢(shì)變化，它們還會(huì)更進(jìn)一步思考：這些趨勢(shì)會(huì)導(dǎo)致怎樣的新問題。這些問題現(xiàn)在或許還沒有出現(xiàn)，但是一家創(chuàng)意企業(yè)的領(lǐng)袖必然會(huì)高瞻遠(yuǎn)矚，未雨綢繆。一家公司若能夠預(yù)測(cè)出即將出現(xiàn)的問題與麻煩，提前找到解決之道，就可以稱得上為本行業(yè)的領(lǐng)先者，擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    二、糧食真空低溫干燥機(jī)的研發(fā)

    對(duì)于企業(yè)來說，產(chǎn)能過剩并不可怕，只要我們自己有創(chuàng)新力，有競(jìng)爭(zhēng)力，淘汰的是別人?？萍紕?chuàng)新，天下無敵！ 失敗者才去競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)選擇壟斷。從0到1，或者說從無到有，意味著企業(yè)要善于創(chuàng)造和創(chuàng)新，通過技術(shù)專利、網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、品牌等形成壁壘，從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)的垂直性層級(jí)跨越，由此開辟一個(gè)只屬于自己的藍(lán)海市場(chǎng)而在這個(gè)市場(chǎng)中獨(dú)樹一幟，這樣的壟斷足可讓企業(yè)安享豐厚的利潤(rùn)。

    設(shè)計(jì)師在定位產(chǎn)品研發(fā)時(shí)，永遠(yuǎn)不要等著市場(chǎng)給你提需求，你作為技術(shù)前瞻者，需要主動(dòng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品技術(shù)前進(jìn)的方向，設(shè)計(jì)要遵循至繁于至簡(jiǎn)的理念，操作要迎合客人的使用簡(jiǎn)易性。設(shè)計(jì)師注重的是工藝的不斷創(chuàng)新，降低成本的第一步從糧食真空低溫烘干塔設(shè)計(jì)就開始了，在設(shè)計(jì)自己的糧食真空低溫烘干設(shè)備時(shí)遵循一條核心原則：簡(jiǎn)單。簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)既能保證可靠性，又能降低成本。真空低溫干燥提高了糧食烘干質(zhì)量，節(jié)能減排保護(hù)環(huán)境是一項(xiàng)綠色干燥。

    糧食真空低溫干燥使糧食水分的沸騰蒸發(fā)溫度從100℃降低到40℃左右，由于水汽化的溫度低于糧食淀粉的糊化溫度，不會(huì)對(duì)糧食籽粒、糧食種子產(chǎn)生損傷；避免了糧食籽粒的膨脹、焦糊和爆腰，能夠保證糧食干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量；保證了糧食烘后原有色、香、味、營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)不變，可以稱之謂“綠色、安全、環(huán)?！备稍?。

    三、小結(jié)

    糧食真空低溫烘干機(jī)開創(chuàng)了糧食真空低溫干燥，提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約能源保護(hù)環(huán)境是一項(xiàng)綠色干燥行動(dòng)。其適用于追求高品質(zhì)、高效率、低生產(chǎn)成本干燥糧食企業(yè)的普遍需求，順應(yīng)了國(guó)家制定的“節(jié)能減排”國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的政策要求，必然會(huì)受到政府政策的優(yōu)惠與支持。

    糧食真空低溫干燥技術(shù)的發(fā)展任重道遠(yuǎn)，是一項(xiàng)高科技的技術(shù)，在糧食干燥行業(yè)的應(yīng)用才是剛剛起步。真空低溫干燥新技術(shù)在我國(guó)糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用前景廣闊，無疑會(huì)給即將邁入21世紀(jì)的我國(guó)糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)注入新的活力，并與其它高新技術(shù)一起對(duì)我國(guó)糧食烘干設(shè)備今后的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用，具有廣闊的市場(chǎng)需求，并產(chǎn)生廣泛的社會(huì)效益和巨大的經(jīng)濟(jì)效益。