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玉米儲藏有了烘干塔 增加糧食附加值

瀏覽次數:8921 日期:2016年04月03日 09:31

    當前,我國糧食烘干塔市場(chǎng)大體上看還處于發(fā)育期,由于社會(huì )保有量很低,加上各級政府補貼扶持力度與日俱增,因而市場(chǎng)空間巨大,糧食烘干塔市場(chǎng)發(fā)展速度驚人。

  目前,投資建設糧食烘干塔的用戶(hù)多是糧食粗加工企業(yè)、種糧大戶(hù)、農業(yè)合作社等農村經(jīng)濟合作組織,零星的個(gè)體農戶(hù)少有問(wèn)津。投資糧食烘干塔的資金也多來(lái)自于各級政府財政補貼和政府項目,用戶(hù)自籌資金只占一少部分,甚至個(gè)別政府支持力度大的地區,用戶(hù)購機幾乎不用出錢(qián)。正是由于這些非市場(chǎng)化因素的存在,再加上缺少政府與行業(yè)部門(mén)的有效監管,目前我國烘干機市場(chǎng)可謂是魚(yú)龍混雜,亂象叢生。除市場(chǎng)進(jìn)入較早的幾個(gè)品牌一直堅持高端高價(jià),發(fā)展相對穩定外,后來(lái)蜂擁而來(lái)的多數品牌大多選擇低端低價(jià)戰略搶占地盤(pán),使得烘干機市場(chǎng)競爭陡然白熱化和復雜化。尤其是個(gè)別投機型廠(chǎng)商不惜“賠本賺吆喝”,甚至故弄玄虛、炒作概念,誤導消費者的做法更是讓廣大用戶(hù)意亂情迷、不知所措,給剛剛起步的中國糧食烘干塔市場(chǎng)蒙上了一層烏云。筆者結合日前從市場(chǎng)上獲取的一些亂象談些個(gè)人見(jiàn)解,以期幫助廣大用戶(hù)走出誤區,促進(jìn)我國糧食烘干塔市場(chǎng)的持續健康發(fā)展。

  使用成本更多取決于燃料成本

  糧食烘干機的工作原理就是熱風(fēng)爐將熱能轉換成熱風(fēng),然后再通過(guò)熱風(fēng)機將熱風(fēng)送到糧食烘干塔內,熱風(fēng)與糧食接觸將糧食水分蒸發(fā)。市場(chǎng)上常見(jiàn)的糧食烘干機基本上都可以與燃燒油料、天燃氣、電、煤炭以及各種生物質(zhì)的熱風(fēng)爐相匹配,糧食烘干機運行成本更多地取決于所選擇的燃料,而非糧食烘干塔本身。

  糧食烘干塔裝糧多未必就是好事

  玉米、水稻等糧食作物干燥過(guò)程是一個(gè)非常復雜的量變過(guò)程,這是由谷物自身物理生理特性所決定的。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員所繪出的谷物水分蒸發(fā)過(guò)程所耗費時(shí)間的曲線(xiàn)幾乎與拋物線(xiàn)吻合。通俗地說(shuō),當糧食自身水分高達35%時(shí),以日處理200噸糧食烘干塔為例,如果糧食烘干塔裝50噸玉米,玉米達到終干水分15%時(shí),須在糧食烘干塔內運行6個(gè)小時(shí);如果糧食烘干塔裝100噸玉米,達到終干水分15%時(shí),玉米在糧食烘干塔內運行時(shí)間就變成12個(gè)小時(shí)了。因慢干燥過(guò)程影響玉米的品質(zhì),裝糧過(guò)多的糧食烘干塔,烘后糧的色澤變差,甚至會(huì )產(chǎn)生焦糊粒。如果一味追求糧食烘干塔裝糧量,則其烘出來(lái)的糧食品質(zhì)勢必會(huì )大大降等,不僅爆腰率、碎米率高,而且色澤渾濁、發(fā)白、發(fā)灰,品相和營(yíng)養價(jià)值也會(huì )受到影響。

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